Forst- und Landwirtschaft Tino Bötsch

Unser Hof befindet sich mitten in der brandenburgischen Streusandbüchse.  Schon die alten Bauern bezeichneten diese Gegend als das trockene Land.  Die landwirtschaftliche Produktion  ist auf Grund der Bodenverhältnisse schwierig. Zur Bewältigung der saisonbedingten Arbeiten  ist der Einsatz der ganzen Familie gefordert. 

Im Jahr 1996 wurde der Hof erworben und zu neuem Leben erweckt. Seit dieser Zeit wurde er im Nebenerwerb bewirtschaftet.  Nach einer Flächenerweiterung erfolgte die Nutzung 2002 im Haupterwerb. 

Es werden zurzeit 57 ha Wald u. Ackerfläche bewirtschaftet. Auf  30 ha  Ackerfläche erfolgt der Anbau von  Getreide für die  eignen Tiere und zur Direktvermarktung. 12 ha Dauergrünland dienen zur Produktion von Heu für den eigenen Bedarf und zum Verkauf, sowie als Weide für unsere Pferde.  Der Wald wird als Energiequelle für die  Heizung u. Warmwasserbereitung genutzt. 

Die Tiere auf dem Hof werden artgerecht aufgezogen und erhalten hofeigenes Futter. Artgerechte Haltung heißt für uns, das die Schweine ausreichend Platz haben und auf Stroh gehalten werden. Enten und Gänse können, wenn keine Stallpflicht besteht, während der gesamten Aufzucht auf die Weide. Durch das langsame heranwachsen der  Tiere mit viel Bewegung ohne Verwendung von Leistungsförderern entsteht  eine besonders  gute Fleischqualität, welche unsere Kunden zu schätzen wissen.   Auf eine fachkundige Schlachtung der Tiere  unter Berücksichtigung des Tierschutzes  legen wir besonderen Wert. 

Unser  Betrieb ist gemäß der Fleischhygiene-Verordnung  für die Schlachtung und Verarbeitung zugelassen. Die Wurst wird nach alten Hausschlachterezepten hergestellt und frisch oder geräuchert direkt  ab Hof vermarktet.